Bisnis, HALOBANTEN.COM — Tradisi kuliner Nusantara kembali menemukan ruang ekspresi melalui ragam sajian khas yang sarat cerita dan cita rasa. Kali ini, Hotel Santika Premiere ICE-BSD City Tangerang, Banten, memperkenalkan promo kuliner spesial sepanjang Maret hingga April 2025, menghadirkan pengalaman bersantap yang menghubungkan warisan budaya dengan sentuhan modern.
Lebih dari sekadar menu makan, setiap hidangan mencerminkan identitas lokal yang tetap bertahan di tengah arus perkembangan zaman. Oleh karena itu, pilihan menu yang tersaji tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengajak penikmatnya menyelami kekayaan rasa dari berbagai daerah di Indonesia.
Dalam promo tersebut, tiga hidangan unggulan menjadi sorotan, yakni Sop Iga Tangkar, Nasi Tempong Ayam Kampung, serta Nasi Goreng Salmon. Masing-masing menu tersedia dengan harga Rp99.000 nett per porsi. Sop Iga Tangkar tampil sebagai sajian berkuah kaya rempah dengan tekstur daging iga yang lembut. Sementara itu, Nasi Tempong Ayam Kampung menghadirkan sensasi pedas segar dari sambal khas yang menggugah selera. Sebagai pelengkap, Nasi Goreng Salmon menawarkan inovasi rasa melalui perpaduan nasi goreng gurih dan potongan salmon segar.
Racikan Menu Jaga Kualitas Keaslian dan Rasa
Executive Chef Hotel Santika Premiere ICE-BSD City, Chef Zein, menuturkan bahwa setiap menu diracik melalui proses yang menjaga kualitas sekaligus keaslian rasa. Teknik memasak perlahan (slow-cooked) pada Sop Iga Tangkar memastikan bumbu meresap hingga ke serat daging. Pada sisi lain, sambal Nasi Tempong diracik secara langsung agar kesegaran tetap terjaga. Adapun Nasi Goreng Salmon hadir sebagai pilihan bagi penikmat kuliner yang menginginkan sentuhan modern dalam sajian tradisional.
Tidak hanya berfokus pada rasa, pengalaman bersantap juga menjadi perhatian utama. Para tamu dapat menikmati hidangan tersebut di Mandalika Restaurant dengan suasana elegan yang nyaman. Sebagai alternatif, layanan room service tersedia bagi mereka yang mengutamakan privasi saat bersantap.
Public Relations Hotel Santika Premiere ICE-BSD City, Devy Kurnia, menyampaikan program ini menjadi bagian dari upaya berkelanjutan dalam menghadirkan layanan terbaik bagi para tamu. Seluruh menu tersedia setiap hari selama periode berlangsung. Sehingga memberikan fleksibilitas bagi pengunjung untuk menikmati sajian kapan saja.
Selain menikmati hidangan, pengunjung juga berkesempatan memperoleh berbagai penawaran menarik melalui aplikasi MyValue dan MySantika yang tersedia di iOS serta Google Play Store. Melalui platform tersebut, beragam keuntungan dan harga spesial dari jaringan Hotel Santika Indonesia Hotels & Resorts dapat diakses dengan lebih mudah.
Promo ini tidak hanya menghadirkan kelezatan. Promo juga memperkuat hubungan antara tradisi dan gaya hidup masa kini dalam satu meja hidangan.
(Lif)
