Bang Jon ketika belum menjadi barista mengakui pernah komplain saat memesan di coffee shop, karena membuat secangkir kopi saja membutuhkan waktu yang lama.
“Ternyata ketika gua (saya, red) terjun ke dunia ini (Barista, red), gua tau ternyata membuat secangkir kopi itu perlu ketelitian dalam menakar racikan yang pas,” ujarnya di Serpong Utara, Jumat (12/1/2024).
Berawal Dari Antar Pesanan
Bang Jon merintis karirnya sebagai barista berawal saat dirinya mengikuti temannya kerja di coffee shop. Awalanya, dijelaskan Bang Jon, dirinya hanya menjadi pelayan saja.
“Awalnya cuma nganterin pesanan doang mas, tapi saya belajar sama teman, gak dibolehin untuk buat kopi juga. Ternyata, gua seneng dan terus belajar,” terangnya.
“Saat awal itu, gua menghafal apapun biji kopi, dan takaran racikan yang diajarin sama temen gua. Sampai akhirnya gua membuat takaran racikan kopi sendiri buatan gua,” tambahnya.
